お客様の声– category –

課題 常連客の減少、SNS更新が滞り新規集客が弱い メニューやサービスの魅力が伝わっていない 導入した内容 SNS運用代行と投稿企画サポート メニュー改善と写真撮影／魅せ方の工夫 お客様アンケート実施とリピート導線設計 成果 Instagram経由の来店が月30...

課題 売上は悪くないが、利益が全く残らない 原価管理が感覚頼み、毎月の数字がバラバラ 導入した内容 原価・人件費の自動計算テンプレート導入 メニュー構成の見直し／高付加価値商品の導入 週次の振り返り面談と目標設定支援 成果 粗利率10％改善／月の...

課題 アルバイトの定着率が低く、常に人手不足 店長がプレイヤー業務に追われ、育成や管理に手が回らない 導入した内容 月4回の個別面談＋月1回の現場指導 育成計画の設計、役割分担の再構築 シフト・原価管理のテンプレート活用 成果 離職率が半減／人件...